Rund jedes 2. Schwein, das auf der Welt verspeist wird, stammt aus China. In diesem Jahr rechnet man mit ungefähr 97,2 Mio. Tonnen Schweinefleisch, wovon schätzungsweise 52 Millionen Tonnen aus China stammen. Damit steht China an der einsamen Spitze. Die EU besetzt den 2. Platz mit einer Schweinefleischproduktion von 21,52 Mio. Tonnen und liegt somit weit hinter China.